黑豆怎麼炒熟磨粉 黑豆做成熟黑豆粉怎麼做

1、取黑豆兩碗，挑撿乾淨。

2、放入盆中清洗乾淨，漂在上面的雜質很容易去除。

3、用乾淨的抹布擦乾水。

4、放進鍋中小火慢炒。怎樣判斷豆子熟沒熟:一是聞味，熟的豆子會有一種豆香味；二是品嚐，稍有點酥脆就可以了，倒出來之後餘温也會加熱；三是看顏色，炒熟的黑豆呈暗黑灰色，千萬別炒糊了。

5、炒熟的豆子放進粉碎機，蓋蓋，通電，粉30秒。打開之後如果覺得不夠細還可以再粉一次即可。