超市火龍果保鮮辦法 超市火龍果如何保鮮

1、超市火龍果採收後果實屬於呼吸率低的水果，並且由於果皮厚又有蠟質保護，極耐貯運。在5～9℃的低温中，新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，保存期可超過一個月。在25～30℃的室温狀態下，保質期可超過2個星期。

2、在常温下可保存15天以上，若裝箱冷藏，貯藏温度在15℃左右，保存時間更可長達一個月以上。但在高温季節，火龍果收穫後必須置於陰涼處晾涼散熱，並進行冷藏以利於保鮮。