雞肉用砂鍋燉的時間因個體大小和厚度而異,一般燉1小時左右可以使雞肉變得鮮嫩可口。但建議在燉雞肉前先將湯汁煮沸以進行預熱,然後再轉小火慢燉,以確保雞肉完全熟透和口感更好。最好在燉之前評估雞肉的熟度,直到雞肉變得鬆軟多汁為止。