土豆燉肋排的時間會根據具體的食譜和使用的燉煮方式有所不同。一般來説,燉肋排的時間通常在1到2個小時之間。要確保肋排煮熟和土豆煮爛,可以嘗試用牙籤插入肉中,如果牙籤輕鬆地插入並且肉質鬆軟,就表示已經煮熟。