柿餅不能和含有高酸性的飲料一起吃,如檸檬汁、葡萄酒、蘋果醋等。這是因為柿子中含有一種鞣酸,在與高酸性物質結合後會形成不易消化的物質,容易導致胃部不適。因此,建議搭配柿餅時選擇與之相容的飲料,如温水、茶水或牛奶等。