柿子餅可以和雞蛋一起吃嗎 柿子餅能不能和雞蛋一起吃

1、柿子餅最好不要和雞蛋一起吃。

2、柿子餅中含有大量的鞣酸物質，而雞蛋中含有豐富的優質蛋白，若是雞蛋與柿子餅一起食用，其中的蛋白質和鞣酸物質的會發生沉澱反應，形成不易溶解的鞣酸蛋白，影響腸胃吸收，並且可能導致腸胃不適，不利於身體健康。

3、如果吃了少量的柿子餅和雞蛋，對於一些腸胃功能比較好的人來説，可能不會出現明顯的不適症狀。