炒菠菜的做法簡單又好吃

標題：簡單又好吃的炒菠菜

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【功效】
菠菜是一種營養豐富、含有豐富纖維和礦物質的蔬菜。經常食用菠菜可以幫助增強免疫力、補充營養、促進消化等。

【材料】
- 菠菜：適量
- 大蒜：2瓣
- 食用油：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 胡椒粉：適量

【做法步驟】
1. 將菠菜洗淨，去掉葉柄，切成段。
2. 大蒜切末備用。
3. 鍋中倒入適量的食用油，燒熱後放入蒜末煸炒出香味。
4. 加入菠菜翻炒，炒至菠菜變軟熟。
5. 添加適量的鹽、雞精和胡椒粉，均勻翻炒均勻，使調料充分融入菠菜中。
6. 炒熟後關火，即可上桌享用。

【注意事項】
1. 炒菠菜的時間要控制好，避免過度煮熟而導致失去營養價值。
2. 在炒菠菜時，火候要適中，避免炒糊。
3. 菠菜容易帶有泥沙，所以在洗淨後要反覆漂洗，確保菠菜乾淨無雜質。

通過上述簡單的步驟，你可以輕鬆製作出一道美味又營養的炒菠菜。不僅可以保持菠菜的原汁原味，同時也能夠享受到菠菜的豐富營養價值。快來試試吧！