無菌蛋常温保存時間長 無菌蛋可以常温保存嗎

1、無菌蛋可以常温保存，但最好是放冰箱保存。生雞蛋有條件的話還是放在冰箱裏面冷藏會更好，保質期會更長一些。雞蛋是一種容易變質的產品，一般情況下，夏季室內常温下可保存10天左右，生雞蛋壞掉主要是受到了沙門氏菌的感染，這個細菌是存在於雞蛋外殼的，冬季室內常温下可保存15天左右。

2、在温度2-5℃的情況下，雞蛋一般能存放40天左右。我們現在可以買到的雞蛋基本上都是清理過的，所以蛋殼看起來會比較乾淨。