1、土豆切好後放在水中保存或放在冰箱冷藏保存。
2、土豆切好後,可以直接浸泡在清水中,這樣可以避免土豆和空氣接觸,導致土豆氧化變色。
3、切好的土豆,也可以用食品袋包好,放在冰箱冷藏保存。
4、土豆切好後,需要儘快用於烹飪,以免土豆氧化變色,影響土豆的品質。