土豆切開怎麼保鮮 如何保存土豆

1、其實很簡單，防止土豆表面變黑氧化的原理就是將切開的土豆表面與空氣隔絕開。

2、我們可以將土豆泡在水中，就可以防止變黑氧化，但是放在水中不宜時間太長，防止變壞。

3、我們還可以將切開的土豆表面裹上一層保鮮膜，也可以長時間保存土豆。