1、鍋邊魚是一道具有東北特色的美食,吃起來頗有東北大亂燉的味道。
2、製作鍋邊魚的食材很多,魚類一般都是使用胖頭魚製作的,還可以加入茄子、粉條、白菜以及豬肉皮等食材一起製作,做好的鍋邊魚吃起來營養豐富,味道可口,鮮美之極,深受食客們喜歡。