1、生坯逐個放入籠屜中後,每個包子之間要留有約2指寬的空隙。籠屜放入鍋中,鍋底加適量清水,加蓋用旺火蒸約10-15分鐘即熟。
2、包子是屬於好消化的食品,屬於發麪性質,裏面的酵母菌含量比較多,有利於穀物類的分解吸收,另外其質地鬆軟,不會加重胃腸道消化的負擔。