1、材料:豬肉300克、葱、蒜、鹽、味精、花椒油、香油、白糖、生抽、紅油辣椒。
2、蒜拍成極細的蒜蓉泥,葱切斜段待用,豬肉煮熟晾涼待用
3、豬肉切片入碗,加入葱、蒜、鹽、味精、花椒油、香油、白糖、生抽、紅油辣椒適量拌勻即可。