1、大葉粽子煮四十分鐘到兩個小時能煮熟。
2、煮粽子時冷水下鍋即可。粽子煮熟後將其放置在鍋中燜上十分鐘,粽子的口感更軟糯。粽子的粽葉在使用前需要放入熱水中浸泡十分鐘左右,在用刷子刷洗乾淨其表面的雜質。煮熟的粽子,過夜保存時要將其放入冰箱中冷藏。