雲南烤臭豆腐調料的做法 雲南烤臭豆腐調料怎麼做

1、臭豆腐120克、輔料辣椒粉20克、玉米油100克。

2、臭豆腐顏色有點變黃了表皮有點發粘了就準備煎了；小鑄鐵鍋放少許玉米油燒熱。

3、將臭豆腐逐個放進去；先煎一面；看到顏色金黃了翻面看到另一面顏色也金黃了，臭豆腐慢慢圓了膨脹了就好了；取出來，蘸上店家贈送的小料就可以開吃了。