西瓜怎麼判斷變質 西瓜變質的判斷方法

1、切開的西瓜聞氣味；大家平時判斷切開的西瓜是否變質時，可以用鼻子聞一下西瓜的氣味，沒有變質的新鮮西瓜，有一種自然的甜香氣息，而變質以後的西瓜則有一種酸味或者是腐餿的味道，兩者之間有明顯的區別，如果發現西瓜出現酸味或者腐餿的味道，就只能把它扔掉，是不能接着吃的。

2、憑手感判斷西瓜是否變質；大家平時購買西瓜時，都會一個一個的購買，很難看到裏面的果肉，這時大家可以通過手摸，去感覺西瓜是否變質，變質以後的西瓜果皮會發軟，用手向裏壓時，會特別容易，而新鮮的西瓜表皮是比較硬的，沒有一點柔軟的感覺。

3、看西瓜皮的紋路判斷西瓜的質量；現在市場上出售的西瓜中，有一些會使用催熟劑，或者膨大劑，人們購買和食用了這種西瓜以後不但對身體沒有好處，還有出現腹瀉或者腹痛等多種不良症狀，判斷西瓜是否用藥的方法就是看西瓜表面的紋路，如果它的表面紋路特別不均勻，它用藥的可能就會特別大，這種西瓜切開以後不是瓜子發白，就是有異味，是不適合人們食用的。