怎麼判斷粥變質 如何判斷粥變質

1、粥餿了以後就會出現酸味或者餿味。

2、如何辨別粥是否變質，首先要看沒有變質的新鮮米，粘稠度是比較好的，那就是好米，如果用勺子一碰粥，發現粥出現了分層，它上層有大量清水析出，就説明米飯已經生了變質，變質的粥千萬不要食用了。