酸菜火鍋魚煮多久才能吃

酸菜火鍋魚煮的時間取決於具體食材和個人口味偏好，一般情況下，將魚塊放入沸水中煮5-10分鐘即可熟透。最好是在魚肉變得鬆軟但不起皺的時候就可以取出食用。火候過長會導致魚肉變得太乾燥，影響口感。建議根據自己的喜好和經驗來控制火候，享受美味的酸菜火鍋魚。