橘子皮通常不是直接食用的部分,而是被剝離後丟棄的。然而,橘子皮可以用來製作橘子皮糖、橘子皮茶等食品和飲品。如果你想蒸橘子皮來製作橘子皮糖或橘子皮茶,一般的做法是先將橘子皮洗淨,然後切成細條或小塊。放入蒸鍋中蒸煮一段時間,具體時間視個人口味和所需的橘子皮軟硬程度而定。一般來説,蒸煮15-20分鐘左右可以使橘子皮變得柔軟,但仍然保留一定的嚼勁。然後,你可以根據自己的喜好,將蒸熟的橘子皮用於製作橘子皮糖或橘子皮茶的配方中。