燴麪是哪裏的特產 燴麪的介紹

1、燴麪是河南省的特產。燴麪是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食，屬於豫菜。

2、該菜品以優質高筋麪粉為原料，輔以高湯及多種配菜，類似寬麪條，以味道鮮美，湯好麪筋，經濟實惠，營養豐富，享譽中原，遍及全國。有羊肉燴麪、三鮮燴麪、五鮮燴麪等多種類型，是河南三大小吃之一。