醬油怎麼熬製 醬油如何熬製

1、食材：清水100克，紅糖100克，醬油200克。

2、在鍋中加入紅糖，醬油，清水，草果，砂仁，桂皮，八角，香葉，小茴香。

3、接着開中火將其燒開，然後直接轉最小火熬製，隨時攪動醬汁，防止醬汁粘鍋。

4、就這樣煮大約二十分鐘，最後過濾掉料渣，倒出放涼後可以用了。