1、看顏色由麪粉的白色變成透明瞭,基本就算熟了。
2、一般糯米餅有沒有熟看表面有沒有漲起來,還可以把糯米餅掰開,看看裏面有沒有白色的,有白色説明沒熟,還有可以看有沒有拉絲。如果可以拉絲證明熟了,還有就是熟的糯米餅比沒熟的感覺輕飄飄的。