1、首先把100克的冰皮月餅粉和100克的沸水混合,揉成麪糰。
2、然後,我們把麪糰分成若干份,每份約為25克左右,在每一份麪糰里加入一滴食用色素並且揉勻。
3、接着,我們取一份麪糰,將其擀成圓形,在上面放上紅豆餡,再包起來。
4、接下來,我們取一枚花片,在花片上面放上自己喜歡的顏色。
5、我們把花片裝到月餅模具上,再把剛剛包有豆餡的麪糰放到模具裏。
6、之後,用力將月餅模中的月餅從裏面推出來就可以了。
7、我們可以按照這個方法,發揮自己的創意做出很多樣式來。