薏米牛蒡能不能在一起吃

薏米和牛蒡可以一起吃。

薏米是一種富含膳食纖維、維生素和礦物質的穀物，可以提供能量和幫助消化。牛蒡是一種根菜，富含植物纖維、維生素和礦物質，具有利尿、降血糖和抗氧化等功效。

薏米和牛蒡的搭配可以增加飲食的營養多樣性，並提供豐富的纖維素。另外，牛蒡的利尿作用可以幫助排出體內的廢物和毒素，而薏米則有助於消化和排便。

因此，薏米牛蒡可以一起食用，但注意適量。