1、芙蓉肉屬浙江菜系,色澤美觀,香鮮可口,但是製作起來頗費功夫,需要極大的耐心才行。
2、這道菜不僅賣相美,而且具有氣血雙補,補虛養身的作用,可以治療營養不良。但是不宜與一些水果同吃,可能會引起人體不適等症狀。