1、剩米飯一碗、雞蛋3個、香草和醬一勺、雞精適量。
2、把雞蛋打散 把剩米飯倒入蛋液泡幾分鐘。
3、不沾鍋倒入油 七分熱時倒入米飯 翻炒至米飯幹身 粒粒分明大概需要十幾分鍾。
4、加入醬和雞精調味 即可出鍋。