1、原料:老豆腐、葱、蒜、白芝麻、辣椒粉、醬油、香醋、糖、油各適量。
2、材料備齊。
3、豆腐用鹽水浸泡10分鐘後撈出。
4、切塊(大小塊均可),用廚房紙儘量吸乾水份。
5、空氣炸鍋的烤網上刷薄薄一層油,防粘。
6、豆腐放進炸鍋內擺好。
7、先用180度烤15分鐘。
8、翻面200度再烤10分鐘即可!