捲心菜雞肉腐竹一起煮好嗎

捲心菜和雞肉腐竹可以一起煮，但是需要注意的是它們的質地和烹飪時間不同，所以需要一些技巧。

首先，把腐竹浸泡在温水中5分鐘，然後切成適合的大小。將雞肉切成塊狀備用。

然後，將鍋加熱，加入適量的油，熱鍋冷油將雞肉塊煎至兩面金黃。

接下來，加入適量的水，水量要能夠蓋過食材。加入鹽、雞精、料酒等調味料，煮沸後轉小火燉煮30分鐘。

然後，將切好的捲心菜放入鍋中，再煮5分鐘，直到捲心菜變軟爛。

最後，在最後幾分鐘時加入切好的腐竹，翻炒均勻，繼續煮至熟透。

煮好後，可以根據個人口味再加入少許醬油或調味料進行調整。

這樣就能夠將捲心菜、雞肉和腐竹煮在一起，製作一道美味的菜餚了。