一般來説,海鮮和酸奶是可以一起吃的,而且有些組合還十分美味,例如海鮮沙拉配酸奶醬等。然而,有一種海鮮最好不要與酸奶一起食用,那就是蝦。因為蝦肉含有亞硝酸鹽,而酸奶中的乳酸菌可能會與亞硝酸鹽結合產生亞硝胺類物質,對人體健康有一定影響。因此,為了安全起見,最好避免蝦和酸奶同時食用。