1、陳皮具體制作方法操作步驟如下:用清水沖洗掉橘子皮表面的污物,加清水適量(以蓋過橘子皮5毫升水左右為宜)浸泡30分鐘以上;在適量鹼水(500毫升清水中加入食用鹼5~10克)中浸泡5~15分鐘;用清水沖洗3次左右。
2、將清洗好的橘子皮放置太陽地當中,將他曬乾備用。
3、將曬乾的橘子皮罵出來放到蒸籠裏,然後上鍋蒸透。
4、將蒸好的橘子皮拿出來再次放到太陽地當中將它曬乾。
5、將以上步驟循環幾次,最後曬乾後放到盒子裏保存即可。