醋為什麼不能和奶粉一起吃

醋和奶粉不宜一起食用的主要原因是，醋中含有醋酸，而奶粉中含有豐富的蛋白質。當醋酸與蛋白質接觸時，會發生化學反應，形成一種結塊物，導致奶粉變稠且難以消化。

此外，醋的酸性特性也可能會影響奶粉中的營養成分的吸收。醋會降低胃酸的PH值，從而可能阻礙蛋白質、脂肪和維生素等營養物質的正常吸收。

因此，為了保證身體對營養的充分吸收和消化，最好避免將醋和奶粉同時食用。