白菜的消化時間取決於人體的消化能力和個人的胃腸功能。一般來説,白菜在經過咀嚼和胃液的作用後,會在2-4小時內進入小腸進行消化吸收。然後,其中的營養物質會被吸收到血液中,經過肝臟和其他器官的作用後,最終被利用或排出體外。但是,消化時間可能因個體差異而有所不同。