牛奶不能配什麼東西一起吃

牛奶一般可以搭配很多食物一起吃，但有些食物可能會影響其消化或者相互之間產生不良反應。以下是一些不宜與牛奶一起食用的食物：

1. 酸性水果：某些酸性水果（如柑橘類水果、草莓等）中的酸性物質會與牛奶中的蛋白質結合，導致消化不良。因此最好避免將牛奶與這類水果一起吃。

2. 海鮮：牛奶中的蛋白質容易與海鮮中的富含的亞硝酸鹽結合，形成亞硝胺類物質，會對人體健康產生一定的危害。因此，應儘量避免將牛奶與海鮮一起食用。

3. 緊湊茶或咖啡：茶葉中的單寧酸和酶以及咖啡因等物質會與牛奶中的蛋白質結合，影響消化，也會降低蛋白質的吸收效果。因此，最好不要將牛奶與濃茶或咖啡一起飲用。

總的來説，牛奶一般可以與大部分食物一起食用，但是在食用時需要注意相互搭配的合理性，以保證消化和營養的吸收。如果有特殊的體質或者健康問題，最好請教醫生或專業營養師的建議。