1、用開水煮熟之後,用密封袋或者保鮮膜密封好,然後再放入冰箱這樣再用肉時,就比較省事了。
2、冰箱冷凍。如果想保存的時間長一點,放入冰箱冷凍可以保存一到三個月,但是不要反覆冷凍。買來的時候可以把肉類分幾份吃的時候拿出來一份,有方便還衞生
3、冰箱保鮮。如果只想保存一天兩天,那麼建議直接放在冰箱的保鮮層就可以了,但是還是要儘快食用,否則影響口感。
4、肉類燉熟以後進行冷凍,等到想吃的時候,直接用蒸鍋蒸一下。
5、排骨買回來之後用鹽醃製,如果家裏沒有冰箱,就把肉多放點鹽,掛起來風乾,跟臘肉一樣。