滷雞蛋密封可以保存多久 滷雞蛋怎麼保存

1、滷雞蛋密封可以保存多久要看環境温度，夏季是兩天左右。冬季三到5天不等，不過儘早吃掉最好。

2、不管是滷雞蛋還是別的菜餚，最好吃新鮮的，時間久了容易產生亞硝酸鹽一類的有毒物質，長期積累下來對身體不好。如果滷蛋想延長保存時間的話，建議密封，真空起來就能放一星期左右，要放在陰涼乾燥的地方還有真空袋子千萬不要弄破。