鴨蛋須煮幾分鐘熟透 鴨蛋一般煮多少分鐘就可以熟了

1、鴨蛋一般煮10到15分鐘左右就可以熟了。煮鹹鴨蛋還要看水的温度，開水，煮8分鐘。但最好不要超過8分鐘，也不能低於6分鐘。超過8分鐘，鴨蛋營養會有一定的流失，低於6分鐘，可能會存在對人體不好的寄生菌。

2、食用禁忌：中老年人不宜多食久食鴨蛋的脂肪含量高於蛋白質的含量，鴨蛋的膽固醇含量也較高，每百克約含1522毫克，中老年人多食久食容易加重和加速心血管系統的硬化和衰老。