1、熟的雞蛋能放冰箱冷凍,其保存時間一般為6~7天。
2、但是冷凍熟雞蛋的口感並不好,建議將熟雞蛋放入冷藏層內,這樣可以避免熟雞蛋很快變質。或者是將熟雞蛋浸泡在鹽水內,鹽水可以抑制雞蛋變質的速度。
3、煮雞蛋比較健康,含有豐富的優質蛋白質、礦物質鐵以及玉米黃素。煮熟的雞蛋最好當天食用完。