黃金木耳一般需要先用水泡發,時間一般為30分鐘到1小時。然後將泡發好的黃金木耳放入鍋中,加入適量的清水,煮沸後再轉小火煮15-20分鐘即可。要保持木耳的口感脆嫩,可以根據個人口味和喜好決定煮的時間長度。