1、原料:淡奶油、純牛奶、白糖、小號撻皮、蛋黃。
2、將淡奶油牛奶白糖混合在一起。
3、加熱至糖化拌均勻微放涼,再將蛋黃加至在裏面,這個時候就可以將空炸鍋提前預熱好了。
4、加了蛋黃的撻水過濾二次備用。
5、將撻皮擺放在空炸鍋裏。
6、再將撻水加至八分滿 。
7、烤制12分鐘就可以了。