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肌肉需要燉多久

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肌肉需要燉多久

肌肉燉的時間根據不同的食材和烹飪方法可能會有所不同。一般來説,燉肉需要烹飪至肉質變得柔軟爛熟。常見的肉類燉煮時間如下:

1. 豬肉:通常需要燉煮2至3個小時,直到肉質變得柔軟易咀嚼。

2. 牛肉:燉煮時間較長,一般需要3至4個小時以上,以確保肉質熟透。

3. 羊肉:燉煮時間通常在2至3個小時,以確保肉質變得柔軟。

當然,具體的燉肉時間還需要根據用具、食材大小以及個人口感偏好來調整。建議在使用壓力鍋或者慢燉鍋等烹飪設備時,根據設備説明進行操作。

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