【功效】
生菜麪條是一道美味又健康的素食菜品。生菜富含維生素和纖維，能幫助消化和改善腸道健康。麪條則提供了身體所需的碳水化合物和能量。這道菜不僅美味可口，還能讓人保持飽腹感，適合作為一餐的主食。
【材料】
- 生菜：一把
- 麪條：適量
- 雞蛋：1個
- 蒜蓉：適量
- 生抽：適量
- 鹽：適量
- 食用油：適量
【做法步驟】
1. 將生菜洗淨，切成絲狀備用。
2. 煮一鍋熱水，加入麪條煮熟，過冷水後瀝乾備用。
3. 鍋中放入適量的食用油，加入蒜蓉炒香。
4. 打入一個雞蛋，煎至兩面金黃。
5. 加入生抽和適量的鹽進行調味。
6. 將炒好的蒜蓉雞蛋倒入切好的生菜絲中，拌勻均勻。
7. 最後將煮熟的麪條倒入生菜絲中，用筷子攪拌均勻即可。
【注意事項】
- 生菜絲宜切細而均勻，這樣口感更好。
- 雞蛋煎至兩面金黃即可，不要過度煎熟。
- 食用油少放為宜，以保持健康飲食習慣。
- 根據個人口味可適量添加調味料，如辣椒醬或香醋等。
這是一道簡單又美味的生菜麪條，不僅易於製作，而且營養豐富。無論是作為午餐還是晚餐，都是一道不錯的選擇。動手試試吧！
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