蘆薈怎麼做好吃不膩 蘆薈可以怎麼做

1、蘆薈除去外皮，洗淨切段。

2、把除去外皮的蘆薈切段沖水，使其沒有粘液。

3、鮮蝦去頭尾處理乾淨，並用澱粉、雞蛋清、料酒和鹽上漿備用。

4、鍋裏放油，放入幾片薑片爆香，把漿好的蝦肉放進鍋裏劃散，然後倒入蘆薈段一起翻炒。

5、根據個人口味陸續加入鹽、胡椒粉調味，出鍋前點入少許香油，勾芡出鍋即可。