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檸檬水怎麼泡不苦 怎麼泡檸檬水才好喝

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檸檬水怎麼泡不苦 怎麼泡檸檬水才好喝

1、平時吃的檸檬品種中,用香檸檬泡出來的味道最好,即使是平時沖水的方法,也不會那麼苦,而像酸澀的檸檬籽還挺大的尤里克檸檬泡水就比較苦了。

2、鮮綠檸檬的表皮上都有一層植物油脂,有些還可能殘留化肥,所以服用前必須先用鹽或開水浸泡,去除這層植物油脂和化肥。

3、檸檬汁儘量切細些,泡一片即可,否則不但苦澀,而且繼續酸化,而且醉酒對腸胃也不好,切塊後還有利於香氣的釋放。

4、檸檬苦素在種子中含量最高,所以在泡之前可以先去籽,減少苦澀感,自然也有很多人明確地提出要去皮,但是檸檬皮泡茶的好處甚至超過了瓜子,所以還是不建議去籽。

5、檸檬橙子的怪味和苦味都隨着氣温的升高而加重,另外檸檬汁中的有益物質外溢也會增加,所以要注意控制好温度,不要過高也不要過低,建議在30度左右喝一杯涼開水。

6、鮮檸檬乾片用開水泡很苦,用熱水泡也是苦的,用温水泡還是苦的,只有用涼水泡不苦了,才能泡出酸酸的酸味和酸味。

7、檸檬汁最好現泡茶先喝,泡久了苦素就釋放出來了,幹檸檬片在水中超過90分鐘,就會變得苦澀。

8、若要更強的味兒還可適當加點糖或純蜂蜜調料,這樣苦澀的味道還可沒那麼明顯,但不必多喝哦,當心長胖了。