赤豆元宵的家常做法 赤豆元宵怎麼做

1、紅豆洗淨後放入水中浸泡一晚上。把泡好的紅豆放入鍋中加入鍋中煮至開花備用。

2、水磨糯米粉倒入碗中。倒入開水，先用筷子攪拌至看不到乾粉。

3、用手揉成團。再搓成長條。

4、用刀切成自己喜歡的大小，撒上糯米粉防止元宵相互之間粘連。

5、鍋中加清水大火燒開後，下入元宵。煮至浮起即可撈出放入碗中。

6、加入熬好的紅豆湯，赤豆元宵就做好了。