水餃需要煮多久 水餃一般需要煮幾分鐘呢

1、水餃需要煮5-15分鐘即可煮熟。現做肉餡水餃水開煮5-10分鐘；速凍水餃水開煮10-15分鐘；現做素餡水餃水開煮5-8分鐘，速凍素水餃開煮7-10分鐘。

2、不停的攪拌：煮水餃的時候一定要不停的進行攪拌，不攪拌的話水餃很容易粘連在一起，撈起來的時候很容易破皮，既不美觀，也影響口感。

3、加入涼水：煮水餃的時候加入涼水可以避免水餃煮爛，而且冷熱交替的方法可以放水餃更勁道，吃起來口感更好。