新鮮蘿蔔怎麼放冰箱保鮮 新鮮蘿蔔如何放冰箱保鮮

1、先把蘿蔔纓切掉，因為就算蘿蔔離開了泥土，蘿蔔還是會給莖葉供應養分，蘿蔔纓會一直處於生長狀態，這樣就會快速消耗蘿蔔本身的營養和水分，慢慢的蘿蔔就變糠了，所以買回來的新鮮蘿蔔應該馬上把蘿蔔纓切掉。

2、先把蘿蔔放在陽台這樣的陰涼通風處晾一夜，這樣蘿蔔的表皮就會收縮起皺，裏面的水分就不容易流失，也就不容易失去水分而糠心了。

3、把蘿蔔裝入保鮮袋並密封好，這樣可以有效地減緩蘿蔔的水分流失，從而可以保存比較長的時間不糠心。

4、可以把新鮮蘿蔔放進冰箱冷藏保存，一般蘿蔔在0度左右的環境下就會處在暫停生長的狀態，這樣蘿蔔就不會因為生長問題而損失水分，也更不容易變質。