怎樣做豬油才酥脆好吃 起酥豬油的做法

1、食材：豬板油1斤、清水半碗、鹽3克、生薑2片、葱1根。

2、豬板油洗淨切小塊。

3、倒入鍋中加半碗水，薑片，葱段和鹽。

4、大火熬煮，看見出油以後轉最小火。

5、準備容器和曬網，隨時濾出油渣。

6、全部搞完，金黃色的豬油。

7、涼透放冰箱冷藏，凝固成白色膏狀固體，放冰箱保存。