1、牛尾高壓鍋燉20分鐘左右能爛熟。
2、主料;牛尾500克、葱1段、姜1塊。
3、輔料;香菜適量、鹽適量。
4、做法:牛尾洗淨焯水,焯水後的牛尾洗淨放入電壓力鍋內膽加入適量水,放入壓力鍋選擇合適的鍵。
5、葱姜切好,壓力鍋煮好的牛尾連湯倒入砂鍋。
6、放入葱姜,蓋蓋小火燉煮1小時。香菜切碎放入大碗中,牛尾湯燉好後加入到碗中加入鹽調味。