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煮魚不能跟什麼一起煮
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煮魚時應避免與水果一起煮,因為
魚肉
中的酶會與水果中的酸反應,使魚肉變得不新鮮,口感變差。此外,煮魚時也一般不會和
牛奶
、醋等一些酸性物質一起煮,以免影響魚肉的口感和
營養
。
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