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嫩辣椒炒茨菇怎麼做好吃 香辣茨菇怎麼做

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嫩辣椒炒茨菇怎麼做好吃 香辣茨菇怎麼做

1、小茨菇200g,麪粉100g,香菇50g,紅椒1個,青椒1個,陳皮3g,生薑5g,食鹽3g,食用油10g,生抽5g,水澱粉10g,白芝麻5g。

2、小茨菇清洗乾淨,去皮,放入鍋內,煮熟

3、麪粉、食鹽、食用油和清水混合,攪拌均勻。

4、倒入茨菇,裹上面糊。

5、鍋內倒入食用油,加熱,放入茨菇,炸至金黃色。

6、撈出,控油。

7、鍋內倒入食用油,加熱,放入生薑,爆香,放入香菇和陳皮,炒勻。

8、加入青椒、紅椒、生抽和清水,小火,炒熟。

9、倒入水澱粉,炒勻。

10、放入茨菇,炒勻。

11、盛出,撒上白芝麻。